Domìni Veneti Custoza DOC, 0,75 l
"Lassen Sie sich inspirieren von Ihren Geschmacksknospen..."
Domìni Veneti, 2014/15 Custoza DOC, Cantina Valpolicella Negrar, Italien-Veneto, Weißwein trocken, strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen, frisches Bukett mit feinem Aroma von weißen Blumen, frischer und delikater Geschmack mit einem Hauch von reifen Äpfeln.
Die Weinberge liegen im Südosten des Gardasees. Die Gletscherböden enthalten Sand und reichlich Kalkstein. Durchschnittsalter der Rebstöcke liegt bei 10-20 Jahren. Weinlese Mitte bis Ende September von Hand. Hektarertrag - 90 Hektoliter.
Vinifizierung: 100 % entstielt von sanfter pneumatischer Pressung. Die Gärtemperatur liegt bei ca. 16° C, Reifung in Edelstahltanks.
| Rebsorte/n: | 70% Trebbiano, 15% Garganega, 10% Cortese, 5% Chardonnay | |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % Vol. | |
| Gesamtsäure: | 5,65 g/l | |
| Restzucker: | 6,2 g/l | |
| Verschluss: | Korken | |
| Flaschengröße: | 0,75l | |
| Literpreis: | 6,53 € inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten | |
| Hinweis: | ENTHÄLT SULFITE |
TRINKEMPFEHLUNG
Wir empfehlen eine Serviertemperatur von 10-12° C. Schmeckt jung und frisch am besten.
Ausgezeichnet zu Vorspeisen und Fischgerichten oder als Aperitif.
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