"Die heimliche Liebe für Freunde des Spätburgunders, aus dem sonnenverwöhnten Baden..."

Bischoffinger 2020 Spätburgunder Rotwein Tradition QbA, Deutschland-Baden (Bischoffingen, Kaiserstuhl), trocken, ein fruchtig ausgewogener Rotwein. Aromen von reifen Kirschen und feinherber Schokolade im Geschmack. Mit seinen typischen Charaktermerkmalen eines Spätburgunders. Bodenbeschaffenheit: Vulkanverwitterungsgestein.
Wird sehr oft als König unter den Rotweinen bezeichnet. Stellt wegen seiner späteren Traubenreife besondere Ansprüche an Lage und Kleinklima. Bringt leuchtende und kräftige Rotweine hervor, die sich auch besonders zum Ausbau im Eichenholzfass (Barrique) eignen.

TRINKEMPFEHLUNG

Wir empfehlen eine Serviertemperatur von 18° C.
Dieser Wein eignet sich zu Pastagerichten, milden Fleischgerichten sowie reifem Brie-Käse.