Domìni Veneti Raudii Corvina Merlot IGT, 0,75 l

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8,20 €
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8,20 € (Ltr. 10,93 €). Domìni Veneti, 2015 Raudii Corvina Merlot IGT, Cantina Valpolicella Negrar, Italien-Veneto, Rotwein trocken. Ein vollmundiger Rotwein mit würzigem Bukett und einem Hauch von Vanille, mild und abgerundet mit angenehmen Tanninen.
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"Dieser Rotwein zählt zu den Klassikern in unserem Hause!! Ein Wein wie ein Gedicht und für diesen Preis!"

Domìni Veneti, 2015 Raudii Corvina Merlot IGT, Cantina Valpolicella Negrar, Italien-Veneto, Rotwein trocken, rubinrot mit Granatreflexen. Ein vollmundiger Rotwein mit würzigem Bukett und einem Hauch von Vanille, würzig mit Vanillenoten und Duft nach Kirschen und Sauerkirschen, mild und abgerundet mit angenehmen Tanninen, die perfekt mit dem Gewebe des Weines verschmelzen. Der lange Abgang wird von würzigen Noten begleitet.

Sehr unterschiedliche Bodenbeschaffenheiten von Kalk- bis Tonböden. Weinlese in der zweiten Septemberdekade. Bearbeitung des Bodens in der Rebstockreihe. Durchschnittsalter der Rebstöcke liegt bei 20-25 Jahren.  Hektarertrag - 80 Hektoliter.

Vinifizierung: Nach dem Abbeeren der Trauben wird gekeltert. Die Temperatur der Gärung liegt bei 25-28°C. Mazeration über 10 Tage mit programmierten Pressungen, die dreimal pro Tag je 20 Minuten lang durchgeführt werden. Bis Februar Lagerung in Stahltanks. Ende Januar Umfüllung in Fässer, wo der Wein 12 Monate verbleibt. Vollständige Apfel-Milchsäuregärung. 6 Monate Flaschenausbau.


Rebsorte/n:   80% Corvina Veronese und 20% Merlot
Alkoholgehalt:   13,0 % Vol.
Gesamtsäure:   5,6 g/l
Restzucker:   9,0 g/l
Verschluss:   Korken
Flaschengröße:   0,75l
Literpreis:   10,93 € inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Hinweis:   ENTHÄLT SULFITE

TRINKEMPFEHLUNG

Wir empfehlen eine Serviertemperatur von 18-19° C. Die Flasche mindestens 1 Stunde vorher entkorken.
Richtig gelagert bei gleichbleibender Temperatur von 14-15° C, dunkel und liegend, kann er seine Eigenschaften 10 Jahre lang bewahren.
Dieser Wein passt hervorragend zu allen Fleischarten, sei es Grill- oder Schmorfleisch und zu kräftigem Käse.

trocken
2015
Italien
Cuvée
Venetien (I)
Domini Veneti Cantina Negrar (ITA)
Produkteinheiten pro Packung: 393217

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